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スタジオごはん 夏はゴーヤ
毎日暑いですね。
食欲が落ちがちな方も多いでしょうか…
私は暑くて食欲がないという事がありません。
暑い時は暑い国の料理を食べるようにしています。
この日は暑い国ではなく暑い地方になりましたが…
ゴーヤチャンプルーです。
苦味と食物繊維が胃腸の調子を整えてくれます。
更にビタミンCも多く気になる日焼けによるシミにありがたいですね。
また温度差で狂いがちな自律神経も整います。
タンパク質と併せる事で苦味が軽くなりますよ。
茄子の揚げ煮は生姜を添えて
卯の花はさすがに市販品利用です。
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(Studio Maberico) 2017年8月 6日 19:14
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