マレーシア風かぼちゃの煮付け。
いつも和風では飽きてしまいます。
玉ねぎ、海老を使い味付けはナンプラーとカレー粉です。
エスニックぶっかけ素麺は蒸し鶏、玉子をトッピングしてタンパク質をとるように
スープはインスタントのガラスープに豆板醤を入れます。
よく冷やしていただきます。
香菜も忘れません。





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